ベルーフ君のまっしゅるーむカレー　レシピ&解説

2018年9月～11月中にSNSにておこなわれました

「#ベルーフマッシュハッシュタグ選手権」にて優秀作品に選ばれました！

▼TCCFANS様の紹介記事はこちら！

TCCFANS様とジオファーム八幡平様が提携して実現した

引退馬ベルーフ君＋馬ふん堆肥によるマッシュルームの販売 ⑅⃝*॰♡॰

今回、TCC様にてtwitterやFacebook等のSNSで

「#ベルーフマッシュルーム」というハッシュタグを使って

ベルーフ君のマッシュルームを使った料理の写真投稿を募集されました。 

(▼私の作ったお料理一覧はこちらで詳しく紹介しています！)

そしてマッシュ選手権の選考結果、な な なんと、私の作品が優秀作品に選ばれました！！

わーー！！

驚きと嬉しさで浮足立つ思いです～！！ (ｏ>Д<ｏ)゜.:*･

TCC様からは、投稿数やRT・いいねを多く獲得したからと、

料理写真のインパクトや、馬への愛を感じるツイート内容からお選び頂いたとのこと…！

有難いお言葉を頂き、本当に嬉しく思いました…(*'v`p嬉q) (馬への愛を感じてもらえて良かったぁ…✨

ということで、私の代表作(?)にもなりました、

マッシュルームを使ったカレーライスを、簡単にレシピ紹介致します！

といっても一般的なカレーにマッシュルームを入れて、ことこと煮込んだだけなのですが(汗

ポイントはやっぱり盛り付け方です！

絵のように、馬のお顔の各部分をいろんな食材で再現してみましょう！

個人的に一番のポイントは 目となる食材に「光」を表現することかなと思います。

馬のきらきらと光る大きくて優しい目を、上手に作ってあげると様になりますよ！

そして味の感想としては、カレーの味わいにマッシュルームのコクが

上手くマッチして、大変美味しく食べることができました！

また、マッシュの弾力ある食感が カレーに不思議なアクセントが加わって、

一風変わった舌触りとなっております！(๑╹ڡ╹๑)

<P.S.>

また今回は挑戦しておりませんが、

バターカレールー … 栗毛

ホワイトカレールー … 葦毛

ブラックカレールー … 黒or青鹿毛

のようにルーの色味を変えることで馬体の特徴をそれぞれ再現できるかも…!

と考えております！(次にマッシュを買った際に 挑戦してみようと思ってます!)

それでは、もしよろしければ是非皆様もチャレンジしてみてください！

カレー以外の食べ方でもとっても美味しくいただけますので 大変オススメです！

（▼こちらは優秀作品に選ばれました @tchaiko.rachma 様のInstagramページですっ)

（私よりずっとしっかりお料理されていて、凄く美味しそうです！素晴らしいです～！）